Донник белый - растение медонос. Растение медонос — донник белый Донник белый медонос
В славном семействе бобовых прописались интересные растения - донник белый и жёлтый. Эти растения произрастают в лугах, на бросовых землях, среди старых отвалов, на пустырях, по краям полей. Встретить их можно в канавах, на обочинах дорог, вдоль шоссе, насыпей, железнодорожных путей. Донники почти не боятся засухи, вредителей и болезней, могут расти на солончаках. Но это не весь перечень достоинств, которыми они обладают. О многих, хотя, возможно, и не обо всех полезных свойствах донников расскажет эта статья. Как некий любопытный факт, можно отметить использование в некоторых местностях жёлтого донника при пропарке горшков для предотвращения скисания молока. Обе основные разновидности донников применяются как ароматизирующие добавки к табаку и пиву.
Обыкновенный донник
Белый донник (обыкновенный), является традиционно двулетним растением, хотя сравнительно недавно появился его однолетний вариант. Растение достигает порой до 2 м высоты. Листья по строению и конфигурации тройчатые, с зубцами по контуру. Цветки образуют белые соцветия в виде кистей длиной до 16 см. Корень в виде стержня проникает в почву на глубину до 2 м. Плод -боб длиной до 4 мм - имеет яйцевидную форму. Всхожесть семян может сохраняться свыше 10 лет. Период цветения донника белого длится с июня по сентябрь, созревание плодов происходит в июле - октябре. Донник белый светолюбивое, морозоустойчивое и засухоустойчивое растение. Эти качества, в основном, проявляются на второй год. В первый период своего роста и развития донник может быть заглушён сорняками или погибнуть от засухи. Он нетребователен к плодородию и структуре почвы. Донник белый произрастает в лесостепной и степной полосах, переносит солонцовые, солончаковые, каменистые почвы, непригодные для большинства других растений. Донник белый не любит переувлажнения и повышенной кислотности почвы.На просторах России встречается повсеместно. В широких масштабах используется в качестве лекарственного и кормового растений, в качестве медоноса и зелёного удобрения. В севообороте белый донник незаменим как сидерант, то есть растение, совершенствующее структуру и корректирующее химсостав почвы. Стебли донника белого пригодны в качестве материала для получения волокна, из которого можно изготовить мешковину, верёвки. Как можно увидеть, удивительное это растение, донник белый, фото его размещено ниже.
Зелёное удобрение
Донник добывает в больших объёмах из воздуха азот. Этому способствует наличие клубеньковых бактерий. Азот накапливается в не меньших количествах, чем у культуры люпин. Разлагаясь в почве, биомасса донника служит удобрением, которое легко усваивается другими растениями. Почва обогащается гумусом и органикой. Донник эффективно поглощает труднорастворимые и недоступные многим другим растениям питательные элементы, не позволяя им вымываться в нижние слои почвы.
Роль донников в почвозащите и почвообразовании
Донники, помимо уже упоминавшегося свойства улучшать структуру и химсостав почвы, прекрасно разрыхляют и дренируют грунт. При этом повышается как влагоёмкость, так и воздухоёмкость почвы, защита её от ветровой и водной эрозии. Стебли растения способствуют снегозадержанию, уменьшают зимнее промерзание почвы. Растущие по склонам донники укрепляют откосы.
Рекультивация солончаков при помощи этих растений возможна благодаря существованию двух механизмов воздействия на минеральные вещества: во-первых, разрыхляя почву корнями, донники создают эффективную систему дренажа, позволяющую вымывать соли. Во-вторых, корневые выделения угольной кислоты разлагают соли химическим путём.
Фитосанитарные свойства
Донники весьма активно способствуют оздоровлению почвы. Для предотвращения корневой гнили злаковых, в первую очеред, ячменя, главным образом, используются именно донники. Они же уменьшают степень поражения других культур нематодой и проволочником. Растения донника отпугивают мышей. Разлагаясь в почве, остатки стеблей и листьев донника служат питательной средой полезным микроорганизмам и почвенным червям, что способствует росту урожайности сельскохозяяйственных культур.
Донник как кормовая культура
Донник высоко ценится в качестве кормовой культуры, поскольку имеет высокий уровень содержания протеина. При кормлении им коров повышается удойность и, попутно, качество полученного из молока сыра и масла. Правда, скот необходимо приучить к белому доннику, ибо, с непривычки, содержащееся в этом растении вещество кумарин отпугивает животных своим ароматом и горьковатым привкусом. Но через пару дней, привыкнув, скот охотно поедает эту траву. Кстати, не уступающую по кормовым качествам таким культурам, как клевер, люцерна. Донники используют для кормления в качестве силоса, сена. Вообще, донник подходит как ароматизирующая добавка к другим кормам и смеси сена из различных трав. Но не рекомендуется смешивать белый донник с жёлтым!
Объективности ради следует отметить недостатки жёлтого донника при использовании его как корма: жестковатость стеблей и наличие токсичного кумарина. Для устранения последнего недостатка скашивать жёлтый донник рекомендуется не позднее этапа бутонизации и начала цветения растения.
Донник-медонос
Почти каждая пасека имеет в пределах досягаемости полёта пчёл заросли донников, прекрасных медоносов. Если донник выращивается на обширных полях, то съём мёда достигает 300 кг с 1 га посевов, имеются сведения о съёме 600 кг с 1 га. Для дикорастущих растений этот показатель ниже, порядка 200 кг с 1 га. Взятки с этой культуры пчёлы берут в течение всего лета. Осенью повторное цветение растений позволяет крылатым работникам снова трудиться на этих плантациях. До самого октября! Для сведения: в США, например, белый донник служит основным медоносом в стране. В России донниковый мёд культивируется во многих совершенно различных по географическим и климатическим условиям районах.
Мёд из нектара цветов донников относится к светлым сортам, ароматен, приятен на вкус. Свежий продукт бесцветен, но можно заметить присутствие слегка зеленоватого оттенка. Высокое содержание органических кислот, ферментов и витаминов делает донниковый мёд вкусным и полезным. Его можно использовать как лекарство (лечение нервной системы, заболеваний желудочно-кишечного тракта).
Лекарственный донник
Донник жёлтый ещё называют лекарственным. Как и донник белый, он также относится к двулетним бобовым культурам, но высота его растений не превышает 1 м. Жёлтые, очень пахучие цветки, сгруппированы в кисти. После окончания в июне-сентябре периода цветения одно растение может дать урожай до 17000 семян.
Для целей лечения с давних пор используются разные части растений, в основном те, что расположены над поверхностью земли, кроме самых нижних, древоподобных по твёрдости и структуре приземных частей стебля. Из травянистых участков делаются вытяжные пластыри для лечения путём вскрытия нарывов, фурункулов и нагноений (процедура - припарки). При кашле можно принимать отвар из травы жёлтого донника, такой же отвар пьют при болях в животе. Его также употребляют кормящие женщины для увеличения количества молока. При воспалении среднего уха на больные участки воздействуют парами от кипящей воды с травой донника. Мигрени, опухшие ревматические суставы, воспаление сосков у кормящих матерей, гнойная рана лечатся настоем жёлтого донника. Важно при этом не переусердствовать, излишек дозы вызывает сонливость, головную боль, рвоту. Слишком большая доза может поразить печень и вызвать кровоизлияние.
Следует отметить, что официальная медицина практически не использует растения донников в качестве лекарств, хотя, как народное средство, эта культура применяется достаточно давно. Само слово «донник» означает, что это растение служит для лечения подагры, или, как говорили в старину, «донной». И, вообще, «дна» - старинное праславянское название не только подагры, но и всех заболеваний нижней части брюшной полости.
Несколько советов желающим использовать донник в качестве лечебной травы
Жёлтый донник надо собирать во время цветения, солнечным утром. Срываются кисти соцветий, верхушки растений, листья и ветки. Всё это сушится в тени на открытом воздухе. Высушенный сбор, после протирки, просеивается через сито. В этой душистой, похожей запахом на сено смеси, не должно быть примесей другого вида донника!
Используется как сырьё для лекарства и донник белый, хотя действие его травы несколько слабее. Отвары и лечебные мази из этого растения применяют для исцеления простуды, лихорадки, порезов, устранения болей в животе.
Этот вид донников выведен фито селекционерами из США, в России он появился относительно недавно. Имеются разные сорта этой культуры - Херсонский сувенир, Средневолжский, Поволжский, Донецкий однолетний. Есть и такие разновидности, которые не содержат кумарин.
Донник белый однолетний, в силу своей специфики, цветёт в первый и единственный год жизни. Как медонос он впереди других своих собратьев, мёд из него считается одним из лучших. Идеален для засевания бросовых земель, солончаков. Хорошо растёт на песке, это позволяет, в перспективе, широко использовать его для освоения земельных участков лесостепи, степей и полупустынь. Является кормовой культурой и имеет высочайшие целебные свойства. Остальные возможности однолетнего донника практически соответствуют возможностям донников двулетних.
Заключение
Этот рассказ о свойствах донника, естественно, можно продолжать бесконечно. Например, можно было бы рассказать об особенностях выращивания этого удивительного растения любителями, подробнее познакомить с агротехникой при разведении этой культуры. А ещё можно было бы раскрыть полнее состав полезных веществ и химических соединений и компонентов, содержащихся в донниках. Один список различных названий, под которыми донник известен в нашей стране, займёт несколько строк. Но всё это достойно целой энциклопедии, поэтому данная статья ограничена кратким обзором основных сведений о том, что представляют собой донник жёлтый, донник белый, семена донников и области его применения. А ведь в России, помимо перечисленных видов, можно ещё встретить душистый, волжский, зубчатый и высокий донники.
Дек, 2012
18
Melilotus albus Medik - двулетнее, реже однолетнее травянистое растение семейства бобовых с прямостоячим, ветвистым, хорошо облиственным стеблем. Листья - очередные, тройчатые, с зазубренными краями. Цветки - мелкие, поникающие, мотылькового типа, на коротких цветоножках, собраны в узкие пышные удлиненные (от 40 до 80 цветков) кисти. Нектароносная ткань расположена вокруг завязи у основания венчика. Массовое цветение донника начинается в начале июля и продолжается практически до осени. В нектаре одного цветка содержится от 0,08 до 0,15 мг сахаров . Медовая продуктивность одного гектара - 100-500 кг . - светлый, с , в белую мелкозернистую (салообразную) массу, содержит 37% глюкозы и 40% фруктозы.
Донник белый - ценное перспективное растение, обеспечивает нектаром и пыльцой. Кроме того, он играет важную роль при создании надежной кормовой базы животноводства, окультуривании неплодородных земель, а также при борьбе с эрозией почв. Донник неприхотлив к почвам и может расти на суглинистой и каменистой почве, на полях, выгонах, в степях, сорных местах, по холмам, оврагам, вдоль дорог и железнодорожных насыпей. Это перекрестноопыляемое растение, но возможно и его самоопыление.
Цель исследования - определение медопродуктивности донника белого в условиях Костромской области и изучение зависимости сахаропродуктивности от абиотических факторов (времени суток, температуры и влажности воздуха).
Чтобы определить содержание сахаров в цветках донника белого пробы отбирали с 9 до 21 ч. Для расчета медопродуктивности закладывали площадки, на которых подсчитывали количество растений и число соцветий на растении, измеряли его высоту, определяли проективное покрытие. Продолжительность цветения цветков донника определяли методом фенологических наблюдений.
Статистические данные, полученные по доннику белому на пробных площадках, приведены в таблице.
Статистические данные по доннику белому на пробных площадках
По результатам приведенных данных проведен расчет числа соцветий и цветков на одном гектаре при 100%-ном проективном покрытии, что составило 3789 и 231 122 шт. соответственно.
Поскольку продолжительность цветения одного цветка два дня, медопродуктивность донника белого за период цветения составит 462 кг/га.
На продуцирование нектара цветками растений влияют многие факторы, в том числе температура, влажность и время суток. Необходимо отметить, что теплая погода благотворно влияет на выделение нектара только в условиях достаточной влажности воздуха. Оптимальной температурой для выделения нектара у большинства медоносов считается 16-25°С и влажность воздуха 60-80% . Нектаропродуктивность многих растений изменяется в течение суток. У большинства видов растений нектар более интенсивно выделяется около 9 ч утра, затем его секреция ослабевает. У некоторых видов продуцирование нектара усиливается в полуденные или вечерние часы .
Динамика продуцирования сахаров цветками донника белого в зависимости от абиотических факторов показана на рисунке.
Дисперсионный анализ данных, полученных в ходе эксперимента, позволяет отметить, что доля влияния температуры окружающего воздуха на выделение сахаров цветками донника белого за период наблюдения составила 40%, влажности воздуха - 30%, времени суток - 31%.
Таким образом, в условиях Костромской области медопродуктивность одного цветка донника белого за время цветения при средней температуре воздуха 28°С и относительной влажности 56% составила 0,2 мг, одного растения - 268,4 мг, одного гектара сплошных зарослей - 462 кг. Измечивость признака медопродуктивности донника обусловлена температурой воздуха, временем суток и влажностью воздуха.
Л.В.СУХАНОВА,
кандидат биологических наук
Марийский государственный
технический университет
ж-л «Пчеловодство» №4, 2012 г.Литература
1. Пчеловодство. - М: Сов. энциклопедия, 1991.
2. Черевко Ю.А., Бойценюк Л.И., Верещака И.Ю. Пчеловодство - М.: Колосс, 2008.
3. Суханова Л.В. Иван-чай узколистный // Пчеловодство. - 2010. - №8.
4 . А.Черевко Ю.А. Приусадебное хозяйство. Пчеловодство. - М.: ЭКСМО Пресс, 2001.
5. Клименкова Е.Т., Кушнир Л.Г., Бачило А.И. Медоносы и медосбор - Минск: Ураджай, 1980.
6. Глухов М.М. Медоносные растения. - М.: Колос, 1974.
Донник белый родом из бобового семейства. Является двух летним растением, которое отличается некой ветвистостью. Донник белый ароматное растение, запах которого имеет схожесть с кумарином.
У донника белого прямостоячий голый стебель, достаточно крепкий, особенно в верхней части. В высоту донник белый может достигать 2 метров. Коневая система очень крепкая, имеющая стержневое строение, проникающая в глубь на 2 м. Листья донника тройчатые, средний крепится на черешок, а боковые сидячие. Соцветия донника белого собраны в кисти, состоят из мелких белых цветов.
Свойства донника белого
Пора цветения этого растения припадает на июнь-сентябрь. Цветение может длиться месяц. Замечено, что донник белый цветет позже донника лекарственного. В качестве плода выступает боб, который по мере созревания становится бурым.
В народе донник белый имеет несколько других названий: трава веркин, донник мужской, белый буркун, гунба гуноба. Культура является светолюбивой, и в то же время стойкой к холодам. Не отличается привередливостью к почвам. Может выращиваться как в лесостепи, так и степной зоне, с солончаковыми, каменистыми, солонцовыми почвами. Единственной неприязнью культуры можно назвать слишком кислые и влажные почвы.
Донник белый не отличается особой требовательностью к климатическим условиям. Размножают это культурное растение семенным способом. Наиболее благоприятное время для посева март-апрель. Сеют данную культуру рядами, с междурядьями в 60 см.
Сбор меда с донника белого
Так как соцветия белого донника небольшие, то и нектара они выделяют мало, около 0,01-0,5 мг. Но, так как соцветий на растении много, иногда их число может достигать 9000, то и взяток можно с него взять достаточно. Продуктивность меда с белого донника является достаточно высокой. Помимо большого количества соцветий, это объясняется еще и доступным нектаром.
С одного гектара, усеянного белым донником можно собрать до 170 кг меда. Пчелы хорошо посещают соцветия белого донника. Большая интенсивность отмечена днем, в период с 13,00-18,00 час. Это объясняется тем, что повышается температура воздуха и лучше выделяется нектар. Пчелы летят к доннику на сбор нектара только при температуре выше 16С. А вот очень высокие температуры, пчелы тоже не любят. В это время на доннике нектар выделяется, но в меньшем количестве, и он становится более густым.
То есть, при засушливой погоде, трава донник снижает свою медовую продуктивность. Донник белый считается дикорастущей культурой. Только донник лекарственный можно считать окультуренным сортом. Но среди агротехников ведутся селекционные работы. Некоторые сорта приспосабливают к местным условиям, повышают засухоустойчивость и урожайность.
Медонос — донник венгерский
Среди завезенных сортов известен белый донник венгерский. При благоприятных условиях, пчелы могут собрать с одного гектара этого сорта донника до 500 кг. А вот в Новосибирской области выращивают белый донник северо-татарский. Если верить отчетам совхоза, то с контрольного улья был собран 5 кг урожай в день, в период активного цветения растения медоноса. Общий сбор пчелиной семьи был 90 кг.
Всем привет! Сначала немного не в тему))) Сегодня смотрел статистику посещений сайта. Какая же широкая география посещений: и Германия, и Канада, и Латвия с Литвой, даже с Кипра заходил кто-то, я уже не говорю про страны СНГ. Интересно… во всем мире есть русскоговорящие пчеловоды.
И вот сидел я и размышлял о мировом пчеловодстве, о том, что ведь наверняка в каждом государстве свои законы, регулирующие пчеловодство, свои , методы, свой, вполне возможно уникальный и не характерный для других стран , свои породы пчел, ну и конечно своя .
Но всех нас объединяет одно — любовь к пчелам и природе! И очень здорово, что интернет дал нам возможность общаться, делиться опытом и знаниями, а так же искать и находить практически любую необходимую информацию.
Вот сегодня хочу немного написать про одно растение медонос, которое, как утверждают многие, за последние десятилетия расселилась почти по всему миру. Это медонос — донник желтый .
Я считаю, что любой пчеловод просто обязан знать ту медоносную растительность, которая произрастает на территории фактического местоположения его пасеки. В нашей местности желтый донник сейчас, к очень большому сожалению, можно увидеть крайне редко, как и белый. Конечно же отдельно стоящие кусты встречаются повсеместно вдоль сельских грунтовых дорог, на полянах, опушках, по берегам рек. Я имею ввиду то, что сейчас мало засевается полей этой культурой, хотя раньше, по рассказам «бывалых» пчеловодов донник сеяли в каждом районе нашей области. Раньше видимо его чаще использовали для корма скота, ведь это растение способно набирать значительную растительную массу и содержит много протеина. Я первый и последний раз поле желтого донника видел в 2009 году. Может не там ищу? Сейчас, вместо культивации, все чаще в интернете появляется информация о том, как бороться с этим неугомонным и бесконечно распространяющимся сорным растением. Мне, как пчеловоду все это кажется печальным…
Донник относится к семейству бобовые, хотя с бобовыми, у меня например, вовсе не ассоциируется (как и ). Растение двухлетнее, а это означает то, что зацветает оно только на второй год. Правда сейчас, говорят, выведены сорта, которые выбрасывают цветки в год посева.
Желтый донник еще называют лекарственным из-за его полезных свойств. Если вы услышите где-нибудь название буркун, буркун-трава, буркунец, то знайте это все разные имена одного и того же растения.
Донник имеет довольно крепкий голый стебель. В высоту достигает двух метров. Растет кустом. Сам на днях наблюдал такого раскидистого исполина.
Судя по названию легко догадаться, что во время цветения появляются желтые цветки. Цветет донник с начала июня и до конца августа, бывает, что и сентябрь захватывает. Обильное цветение с конца июня примерно месяц-полтора. До этого периода и после цветет разнопёро и не равномерно. В кисти сначала зацветают нижние цветки, а потом верхние.
Размножается донник семенами. С одного растения можно получить до 1500 семян. Это особенно полезно знать тем, кто желает посадить эту культуру например неподалеку от своей пасеки, ведь донник прекрасный медонос. Можно так же купить семена донника желтого . Стоит отметить, что семенам, собранным вручную необходима стратификация. Семена имеют очень твердый водонепроницаемый слой и, находясь в природных условиях, эта оболочка постепенно нарушается из-за неоднократного замораживания и размораживания. Нарушенная оболочка легко пропускает влагу, которая необходима для прорастания. Кстати, донник очень требователен к влажности почвы. Если весной влаги будет недостаточно, то семечко может и не прорасти, а погибнуть.
Донник неплохо переносит зиму. Во время зимовки стебель полностью отмирает, а остается только корень. Зато полностью отыгрывается на второй год, когда наступает цветение.
Донник содержит в себе вещество, которое называется кумарин. Сухие цветки имеют специфический запах. Их даже раньше (не знаю как сейчас) добавляли в самокрутки для придания некого аромата. Так же слышал, что цветки добавляют в некоторые вина.
Желтый донник используют как сидерат. Он отлично обогащает почву азотом, прекрасно рыхлит почву за счет своего ветвистого корня.
Это растение используют в изготовлении медицинского пластыря, который ускоряет развитие прыщей и гнойников. Называется этот пластырь мелилотовый.
В давние времена с применением этого чудесного растения пропаривали глиняные кувшины, в которых хранили молоко. Это способствовало увеличению срока хранения молока — оно дольше не скисало.
Вот как много пользы от, казалось бы, обычного придорожного сорняка.
Очень много полезных свойств у желтого донника, но нам, как пчеловодам, важно главное — донник как медонос . Нектаропродуктивность его составляет по разным данным до 300 кг с гектара . Пчелы на доннике работают весь день. Для обильного выделения нектара необходимы особые условия: жаркая, но не засушливая погода с периодическими осадками. Если продолжительное время нет осадков, то нектаровыделение и взяток ослабевает.
Донниковый мед светлого цвета с тонким приятным ароматом. До кристаллизации может быть почти прозрачным или светло-янтарным. Кстати он долго не кристаллизуется и донниковый мед можно оставлять пчелам в зиму. Но в наших условиях, к сожалению, практически невозможно получить чистый монофлерный мед.
Множество пчеловодов мечтают найти большущее поле желтого донника, занимаются ежегодным мониторингом местности на предмет произрастания этого ценного медоноса. Чтобы затем вывезти на это поле свою пасеку, порадовать пчелок и себя обильным , а затем своих родных, друзей, знакомых, ну и покупателей конечно;) прекрасным ароматным медом! Желаю и Вам найти этот донниковый клондайк!
Спасибо, что осилили)))
Друзья, по сложившейся уже традиции посмотрим короткий, но довольно познавательный видеоролик о Доннике желтом.
Продолжая тему медоносов, не могу не рассказать о такой замечательной медоносной культуре, как донник. В одной из предыдущих статей на эту тему я с восторгом отзывался о фацелии , однолетнем растении-медоносе, родом из Калифорнии. Семена же белого донника, приобретённые мною по случаю в одном из магазинов, долгое время лежали в ожидании своего часа. И вот это время пришло. Прошлой осенью из-под фацелии освободилось небольшое поле. Оно было аккуратно перепахано и с вожделением ожидало засева своей чёрной плоти ароматными семенами донника.
В отличие от фацелии, донник - растение двулетнее и массово зацветает лишь на второй год. Засевают донник весной из расчёта 200 гр семян на сотку. Семена заделывают на глубину 1-2 см. Донник растение зимостойкое и его смело можно засевать под зиму, но я это делал в конце апреля. В первый сезон побеги донника невысоки и едва поднимаются выше пояса. Зато на второй год донник вырастает в свою полную силу. И затеряться в его душистых зарослях ничего не стоит даже высокому человеку.
Латинское название донника - мэлилотус - медовое растение. Различают жёлтый донник и белый. Донник относится к семейству бобовых. Он нетребователен к почве и является отличным сидератом. В первый год его не скашивают, а на второй год обычно скашивают дважды. После первого укоса донник кустится и цветет еще больше. Аромат цветущего донника не спутаешь ни с чем. Он цветет длительный период, даже в засушливое время года.
Так выглядело на второй год поле, которое я засеял белым донником (слева).
Если вам вдруг повезло и неподалёку от вашей пасеки донником засеяли большое колхозное поле или вы прибыли на такое поле с кочёвкой, то не спешите радоваться. Дело в том, что в большинстве случаев донник убирают на силос в период его массового цветения (как иногда и подсолнечник). При этом бесчисленное множество пчел, находящихся на медосборе, вместе со скошенной зеленой массой попадает в измельчитель силосного комбайна и погибает. Пчеловоду наносится непоправимый ущерб. Здесь очень важно извещение пчеловода о предстоящем скашивании. Приспособления, отпугивающие пчел, применяются редко. Конечно, можно косить ночью в валки, а днем убирать на сенаж, но владельцы посевов часто думают по своему.
Напоследок несколько полезных советов, которые я проверил на себе, желающим культивировать донник у себя на участке. На второй год после окончания цветения донника не спешите его скашивать или выдёргивать из земли. Соберите семена и оставьте зимовать в поле. За зиму его длинная корневая система подгниёт и весной вы с лёгкостью повыдёргиваете кусты донника из почвы. Многие думают, что достаточно засеять поле донником один раз и он будет расти на этом поле вечно. Ничего подобного. После двух лет поле зарастает травой и требует повторной культивации. Точно также нет смысла бросать семена донника в траву, надеясь, что они прорастут. Донник, хотя и неприхотливое растение, но всё же нуждается в подготовке поля.
В зависимости от почвенно-климатических условий медопродуктивность донника от 100 до 600 кг/га. Донник отличный медонос и хорошо выделяет нектар даже в засуху. Мед с него очень качественный, лечебный и содержит около 60 лекарственных компонентов. Донниковый мёд относится к дорогим элитным сортам. Из-за высокого содержания глюкозы (36,78%) он по цвету белый. Мёд из белого донника отличается сильным ароматом ванили. Мёд из жёлтого донника обладает более тонким и нежным ароматом. В народной медицине донниковый мёд с успехом применяется при лечении:
- заболеваний верхних дыхательных путей(бронхиты, тонзилитты и пр.);
- головных болей и бессонницы;
- гипертонической болезни, и в особенности хорошо помогает при болезнях сердца;
- гнойные раны, чирьи хорошо лечатся наружными компрессами на основе сочетания донникового мёда с прополисом;
- при воспалении грудных желез и суставов успех приносит медовый массаж;
- при миозитах принимают тёплые ванны с донниковым мёдом;
Очень ценится донниковый мёд в США. Там доля его в общем объёме продаж доходит до 70%.
